「リグニン」の版間の差分

リグニンは、[[光合成]]（一次代謝）により[[同化]]された炭素化合物が更なる代謝（[[二次代謝]]）を受けることで合成される[[フェニルプロパノイド]]のうち、''p''-クマリルアルコール・[[コニフェニリルアルコール]]・[[シナピルアルコール]]という3種類のリグニン[[モノマー]]が、[[酵素]]（[[ラッカーゼ]]・[[ペルオキシダーゼ]]）の触媒の元で一電子酸化されフェノキシラジカルとなり、これがランダムなラジカルカップリングで高度に[[重合反応|重合]]することにより三次元網目構造を形成した、巨大な生体高分子である。その構造は複雑で、いまだにはっきりとはわかっていない。