「Β-カロテン」の版間の差分

'''β-カロテン'''（、'''β-carotene'''）は、化学式C₄₀H₅₆の[[植物]]のもつ黄色[[色素]]。[[IUPAC命名法]]では'''β,β-カロテン'''と呼ばれる。かつてはドイツ語を由来とした'''β-カロチン'''という語でも言い表された。