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1行目: [[ファイル:Boncurry chori kara.JPG\|250px\|right\|thumb\|レトルトカレーを調理し炊いた[[飯\|ご飯]]とともに盛り付けカレーライスを作った例。皿の左上にあるのが外箱、右上にあるのがレトルトパウチ]] [[ファイル:ボンカレーホーロー看板A217583.jpg\|thumbnail\|180px\|日本初の[[レトルト食品]]である[[ボンカレー]]の発売当時の[[ホーロー看板]]]] '''レトルトカレー'''は[[レトルト食品]]のひとつ。[[カレー]]をレトルトパウチに封入したもので~~、3～5分ほど湯煎するか、数分ほど[[電子レンジ]]で温めて調理す~~ある。 == 概要 == 3～5分ほど湯煎するか、数分ほど[[電子レ~~トルトカレーは誰~~ンジ]]で温めて調理するだけで~~も簡単に~~、一食分の[[カレーライス]]を作って食べることができる、便利な商品である。そのため、現在[[日本]]では子供から老人まで、幅広い層に日常的に利用されるに至っている。レトルト食品には様々な種類があるが、レトルトカレーはその販売量の三分の一を占める人気商品である。レトルト食品特有の「レトルト臭」が感じにくく、レトルト食品に適しているためであると考えられている。価格帯は、約100円から約1000円くらいまでと幅広い。よく売れているのは200円以下の商品であるが、各社がたえず新製品を投入してしのぎを削っているのは、200円から400円程度の商品である。100円以下の[[プライベートブランド]]の商品も、次々に発売されている。400円以上の商品は、ホテル・レストランなどのブランド商品や、凝った内容のメーカーオリジナル商品などが多い。

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