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今日では、清酒と濁酒([[どぶろく]])の組を白酒・黒酒の代用とすることも多い。かつて、神酒は[[神社]]もしくは[[氏子]]が自家醸造していたが、現在は[[酒税法]]の規制があるため、[[伊勢神宮]]のように[[清酒]]の醸造免許や、税務署からの[[どぶろく]]の醸造許可を得ている神社も存在する。神酒の醸造目的などについては[[どぶろく]]の項を参照。
 
[[福岡県]][[太宰府市]]の[[太宰府天満宮]]では「飛梅」伝説にちなみ、[[梅酒]]がお神酒に使われている。
 
==その他==