「ビーフステーキ」の版間の差分

[[ファイル:150418 Awaji beef at Sumoto Hyogo pref Japan02s5.jpg|thumb|300px|[[淡路ビーフ]]のテンダーロインステーキ]]

'''ビーフステーキ''' {{lang|en|(beef steak)}} とは、[[フライパン]]等の[[鉄板]]、あるいは[[金網]]等を使用して[[直火焼き]]するなど、[[牛肉]]の[[スライス]]を焼いた'''[[ステーキ]]'''、[[肉料理]]の一種である。