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商取引可能な物であれば、全て投機の対象となる可能性があるが、特に[[株式]]、[[商品]]、[[不動産]]、[[通貨]]、[[債券]]、仮想通貨などは、一定規模の[[市場]](マーケット)があり、広く投機の対象となっている。
 
貨幣経済が発達する前には[[穀物]]や[[貴金属]]が投機の対象となっていた。[[日本]]では長い間[[米]]が[[日本の経済|経済]]の基本であったことから、流通量が少なく相場が上昇する[[飢饉]]の年には売り惜しみや買い占めを招き、主食たる米の小売価格が高騰するだけではなく、[[農家]]は自ら口にする米や種籾すら手元に残らず餓死するケースすらあった。[[米騒動]]の主因は売り惜しみによる米価の高騰だった。また[[江戸時代]]にすでに、豊作の年に[[空売り]]による相場操縦で市況を悪化させ、これを理由に所払いになる商人なども現れた。[[元禄]]10年([[1697年]])に[[大阪府|大阪]]・[[堂島米会所]]が、その後全国各地に取引所が開設され、[[明治]]・[[大正]]期の米穀取引所に引き継がれて活発に取引がなされた。[[第二次世界大戦]]中に[[食品|食糧]]統制の観点から[[食糧管理制度|食管法]]により公定価格が定められると、投機の対象は他の商品に移り、米相場は消滅した。
 
変わったところでは、16世紀オランダの[[チューリップ・バブル|チューリップ]]、日本では明治時代の[[万年青]]、[[ウサギ]](本来は食用だが投機の対象は観賞用に品種改良されたもの)、大正・[[昭和]]初期の小鳥といった生き物まで投機の対象になったことがある。近年でも[[クワガタ]]や[[東洋ラン]]、[[盆栽]]や[[奇石]]などが投機の対象とされることがある。[[絵画]]や芸術品、[[競走馬]]などは投機の対象として著名であり、対象とされる物は枚挙にいとまが無い。