「トニックウォーター」の版間の差分
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アメリカでは[[アメリカ食品医薬品局|食品医薬品局]]（FDA）により、キニーネの使用量は83ppm以下とし、かつ製品にはキニーネの含有を明示するよう規制されている。
日本ではキニーネを含有するキナ抽出物が[[食品添加物]]（[[既存添加物]]）として認められていて使用量にも規制はない。しかし、コスト上の理由により、日本で流通しているトニックウォーターには一部の輸入品を除き、キニーネは使用されておらず、香料を代用している。
なお、キナ抽出物を原因とするアレルギーが報告されている<ref>{{cite news |title=突然腫れた下唇 気づかず苦しんだ、成人後のアレルギー |newspaper=[[朝日新聞]] |date=2018-09-18 |url=https://digital.asahi.com/articles/ASL7F42CWL7FUTFL002.html |accessdate=2018-09-18 }}</ref>。
== 主な銘柄 ==
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== 関連項目 ==
* [[ジンジャーエール]]
== 出典 ==
{{Reflist}}
{{DEFAULTSORT:とにつくうおた}}
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