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{{出典の明記|date=2014年2月}}
[[File:Uzeemail.jpg|thumb|釉薬を掛ける工程の様子]]
'''釉薬'''(ゆうやく、うわぐすり、'''釉'''、'''上薬'''、{{Lang-en|glaze}})は、[[陶磁器]]や[[琺瑯]]の表面をおおっている[[ガラス|ガラス質]]の部分である。陶磁器などを製作する際、[[粘土]]などを成形した器の表面に薬品をかけて生成する。粘土や[[灰]]などを水に[[懸濁液|懸濁させた液体]]が用いられる。