1981年バレーボール男子南米選手権（1981 Men's South American Volleyball Championship）は、1981年にチリのサンティアゴで開催された、南米バレーボール連盟主催の第14回バレーボール南米選手権男子大会。
出場国は6カ国。ブラジルが8大会連続13回目の優勝を飾った。
