畑井恵
来歴 編集
和歌山県に生まれる[1]。高等学校を中退し、辻製菓専門学校を卒業する[1]。さらに、辻調グループフランス校のシャトー・ド・レクレールも卒業した[1]。Chocolaterie Béline(フランス、ル・マン)での研修を経て、フランス菓子店「シャルル・フレーデル」(大阪)でパティシエとして2年間勤務した[1]。
大阪大学大学院文学研究科博士前期課程を修了後、同研究科博士後期課程を単位取得満期退学した[1]。
丸亀市猪熊弦一郎現代美術館学芸員(2012年-2015年)、千葉市美術館学芸員(2015-2022)を経て2022年より水戸芸術館現代美術センター学芸員となる[1][2]。