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良質ピックアップ/ピンクスライム
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Wikipedia:良質ピックアップ
ピンクスライム
とは、米国の食肉産業で
LFTB
ないし
BLBT
と呼ばれる
畜産副産物
に対する批判的な呼称である。食肉を取った後の牛骨に付着している肉片を、
先進的食肉回収システム
によってこそぎ取り……