苫小牧ホッキカレー
(ホッキカレーから転送)
苫小牧ホッキカレー(とまこまいホッキカレー)は、北海道苫小牧市で販売されているご当地グルメのカレー料理である。
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2f/%E5%8C%97%E5%AF%84%E8%B2%9D%E5%92%96%E5%93%A9%E9%A3%AF_%2847025944004%29.jpg/220px-%E5%8C%97%E5%AF%84%E8%B2%9D%E5%92%96%E5%93%A9%E9%A3%AF_%2847025944004%29.jpg)
概要
編集苫小牧市はホッキ(ウバガイ)の水揚げ量日本一で、昔から一般家庭では肉の代わりにホッキをカレーに入れてきた。その昔は肉よりもホッキの方が安かったため。 このホッキ入りのカレーをご当地グルメとしてアピールして売り出すことになり、市内の飲食店でメニュー化されたり各店舗にて販売されるようになった。
その他
編集水揚げ量が多い東北地方(太平洋側)でもホッキを使ったホッキカレーやほっき飯は一般的である。福島県浜通り地方では同じように名物になっている。
関連項目
編集参考
編集- 北海道ご当地カレーエリアネットワーク公式ホームページ
- “ホッキ料理レシピ「ホッキカレー」”. 苫小牧市. 2015年11月17日閲覧。