ヤマエ食品工業

ヤマエ食品工業（ヤマエしょくひんこうぎょう）とは、宮崎県都城市に本社を置く調味料メーカーである。1872年、江夏岩吉により江夏本店として創業以来、「高千穂峡つゆ」や「ヤマエ醤油」をはじめ、味噌など各種調味料の製造を手がけている。 一時期福岡市に本社機能を置いていた。福岡市に本社を置く商社「ヤマエ久野（旧・江夏商事）」の食品部門の中核企業とされ、両社が現在の社名に使用している「ヤマエ」は、双方の旧社名「江夏」に由来している。

ヤマエ食品工業株式会社
YAMAE FOOD PRODUCTS Co,. LTD.

種類	株式会社
略称	ヤマエ
本社所在地	日本 〒885-0076　 宮崎県都城市西町3646 北緯31度43分15.3秒 東経131度3分16.4秒
業種	食料品
法人番号	1350001008411
事業内容	醤油、味噌の醸造業
代表者	代表取締役社長 江夏喜一郎
資本金	1億円
外部リンク	yamae-foods.net

主力商品

• 高千穂峡つゆ
• ヤマエみそ
• ヤマエ醤油
• 空飛ぶたまねぎドレッシング
• 日向夏ぽん酢

沿革

• 1871年5月　 創業者・江夏岩吉により、江夏本店として創業。
• 1950年12月 法人化。
• 1952年2月　商号を江夏味噌醤油株式会社に改称。
• 1955年7月　商号を江夏食品工業株式会社と改称し総合食品メーカーへ進出。
• 1966年1月　 ブランドにちなんでヤマエ食品工業株式会社に改称。
• 1968年6月　本社を福岡市に移転。
• 1969年4月　ヤマエ販売株式会社を設立。
• 1998年2月　本社を再び都城市に置く。
• 1999年10月　高千穂倉庫株式会社を吸収合併。
• 2003年4月　ISO:9001&HACCP:2003同時認証取得。
• 2009年6月　ISO22000:2005認証取得。

関連項目

• ヤマエ久野

外部リンク

• ヤマエ食品工業株式会社