堀埜 一成（ほりの いっせい、1957年6月7日 - ）は、日本の経営者。サイゼリヤ社長を務めた。富山県出身[1]。
京都大学農学部を経て、1981年に京都大学大学院農学研究科を卒業し、同年に味の素に入社[1]。2000年にサイゼリヤに転じて、取締役に就任し、2009年4月に社長に就任[1][2]。2022年9月に一身上の都合により、社長を退任[3]。
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