機械加工(きかいかこう、machining)は、切削工具工作機械を用いて素材(機械の部品など)を加工すること。切削加工研削加工研磨などさまざまな方法がある。

加工に当たっては、旋盤フライス盤ボール盤研磨機NC工作機械マシニングセンタなどの工作機械が使用される。

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