焼尻タコ揚げ定食

焼尻タコ揚げ定食(やぎしりタコあげていしょく)は、北海道焼尻島で販売されているご当地料理である。

概要編集

焼尻島の特産物であるミズダコをすり潰したものと細かく刻んだものをコロッケ状にして揚げた「タコ揚げ」をおかずにした定食。米は羽幌産「ななつぼし」を使用している。2008年5月18日から島内にて販売開始[1]

脚注編集

  1. ^ 城居将樹「天売ガラ天丼 焼尻タコ揚げ定食 新「ご当地グルメ」披露 羽幌の研究会 両島であす発売」『北海道新聞』2008年(平成20年)5月17日付朝刊31面(留萌)。