アメリカン・レモネード
赤ワインをベースにしたカクテル
アメリカン・レモネード（American Lemonade）とは、赤ワインをベースにしたカクテル。ビルド(カクテル)という技法により作られる。このカクテルはレモネードを作っておき、その上に赤ワインをフロートさせ作る。
| アメリカン・レモネード | |
|---|---|
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| 基本情報 | |
| 種別 | ショートドリンク |
| 作成技法 | ビルド |
| 色 | プース・スタイル |
| グラス |
.svg){kind=small} タンブラー |
| 度数 | 3度[1] |
| レシピの一例 | |
| ベース | 赤ワイン |
レシピ 編集
現在の一般的なレシピは、次のとおり。
- 赤ワイン - 30ml
- レモン・ジュース - 40ml
- 砂糖 - 3tsp
- ミネラル・ウォーター - 適量
まずタンブラーにレモン・ジュースと砂糖、ミネラル・ウォーターを注ぎステアし、レモネードを作る。氷をいれ、その後、赤ワインを静かに注ぎ、フロートさせる。
関連項目 編集
脚注 編集
- ^ YYT project 編 『おうちでカクテル』p.123 池田書店 2007年2月20日発行 ISBN 978-4-262-12918-1
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