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おつぼ
おつぼ (福井県)
-
福井県
嶺北地方
の
郷土料理
。
サトイモ
と
小豆
の煮物。
おつぼ (長崎県)
-
長崎県
五島列島
福江地域の郷土料理。野菜を炒めて煮て、味付けし、花型の
麩
を盛り付ける料理。
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