アルドヘキソース: aldohexose)は6個の炭素原子(ヘキソース)とホルミル基アルドース)を含む有機化合物である。

アルドヘキソースには以下の16種類が存在する。

これらの化合物はそれぞれ、D型とL型がある。これらはすべて同じ組成式C6H12O6を共有する異性体で、ケトヘキソースも同じ組成式を持つ。

デオキシアルドヘキソース

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デオキシアルドヘキソースはアルドヘキソースの1つまたは複数のヒドロキシ基が水素原子に置換された構造を持つ。

以下によく知られているデオキシアルドヘキソースの例を示す。

科学的特性

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アルドヘキソースは4個のキラル中心炭素原子を持ち、全部で16の立体異性体が存在する。D/L体の区別は5位のヒドロキシ基の立体配置に基づく、これは旋光性の向きとは関係しない。

外部リンク

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