マーメイドベーカリーパートナーズ
（アンデルセンベーカリーパートナーズから転送）
株式会社マーメイドベーカリーパートナーズは、ベーカリーチェーンのフランチャイズ事業を展開していた会社。アンデルセングループ傘下の会社。
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 市場情報 | 非上場 |
| 本社所在地 |
 日本〒143-0006 東京都大田区平和島六丁目1番1号 東京流通センタアネックス館 2F |
| 本店所在地 |
〒730-0045 広島県広島市中区鶴見町2番19号 ルーテル平和大通りビル10階 (広島オフィス所在地) |
| 設立 | 2003年4月 |
| 業種 | 小売業 |
| 法人番号 | 3240001015656 |
| 事業内容 | ベーカリーのフランチャイズ展開 |
| 代表者 | 代表取締役社長執行役員 岡田 伸朗 |
| 資本金 | 4000万円 |
| 純利益 |
▲2億2135万円 （2021年03月31日時点）[1] |
| 純資産 |
7億2069万7000円 （2021年03月31日時点）[1] |
| 総資産 |
17億380万4000円 （2021年03月31日時点）[1] |
| 従業員数 | 104名（2016年4月1日現在） |
| 主要株主 | アンデルセン・パン生活文化研究所 100% |
| 外部リンク | http://www.mermaid-bp.co.jp/ |
2003年にグループ再編により「株式会社アンデルセンベーカリーパートナーズ」として設立、2007年8月に現商号に変更した。
2019年4月にはグループの株式会社ベッカライシュタインメッツを吸収した。
冷凍パン生地を供給し各店舗で焼き上げる「ベイクオフシステム」によるフランチャイズ展開により、ベーカリー・チェーン「リトルマーメイド」をはじめ4業態を日本全国に展開している。2002年から日本のスターバックスにパン・デニッシュ類、冷凍パン生地を供給していた。現在は、チェーン店に供給する冷凍パン生地はタカキベーカリーが製造しており、マーメイドベーカリーパートナーズはメニュー開発などの提携を行っている。
2005年12月には、東京都町田市の小田急小田原線鶴川駅前にスターバックスと提携して、スターバックスの郊外型新店舗を開店した。
チェーン店 編集
店舗数は2021年4月1日現在[2]。
- リトルマーメイド（ベーカリーチェーン、国内265店）
- デニッシュバー（デニッシュ専門店、国内8店）
- カフェデンマルク（サンドイッチカフェ＆ベーカリー、国内2店）
- マーメイドカフェ（カフェ＆ベーカリー、国内4店）
- ロッド（石窯焼きパン専門店、国内4店）
- ブロッドン（近鉄百貨店専用ベーカリーチェーン、国内36店）