バロン (カクテル)

バロンとは、ジンをベースとするカクテルであり、ショートドリンク（ショートカクテル）に分類される。正式名称は、バロン・カクテルだが、通常、バロンと省略するので、本稿でも、以降、バロンと記述する。なお、カクテル名のバロンは、男爵を意味する。

標準的なレシピ

• ドライ・ジン ： ドライ・ベルモット ＝ 2：1
• オレンジ・キュラソー ＝ 6dash
• スイート・ベルモット ＝ 2dash

作り方

ドライ・ジン、ドライ・ベルモット、オレンジ・キュラソー、スイート・ベルモットをシェークして、カクテル・グラス（容量75〜90ml程度）に注げば完成である。

備考

• オレンジ・キュラソーとスイート・ベルモットについては、それぞれ1dash〜1tspの範囲で分量が変更されることがある。
• レモンの果皮を用意して、仕上げに精油を飛ばしかけることもある。
• ミキシング・グラスでステアすることによって作ることもある。

関連項目

• カクテル
• バロン
• 男爵

参考文献

• 稲 保幸 『洋酒とカクテル入門』 日東書院 1987年2月10日発行 ISBN 4-528-00361-9
• 稲 保幸 『カクテル・レシピ1000』 日東書院 2005年7月10日発行 ISBN 4-528-01412-2
• 高井 久 監修 『絵でわかるカクテル入門』 日東書院 1989年7月20日発行 ISBN 4-528-00362-7
• 藤本 義一 『カクテルと洋酒百科』 金園社 1968年12月20日発行
• 中村 健二 『カクテル』 主婦の友社 2005年7月20日発行 ISBN 4-07-247427-4