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島根ワイナリー(しまねワイナリー、英称:Shimane Winery)は、島根県出雲市大社町菱根にあるワインメーカー。

株式会社 島根ワイナリー
Shimane Winery
Shimane Winery1.JPG
島根ワイナリー試飲即売館
(2015年9月11日撮影)
種類 株式会社
本社所在地 日本の旗 日本
699-0733
島根県出雲市大社町菱根264番地2
設立 1959年(昭和34年)8月
業種 食料品
法人番号 1280001003477
事業内容 果実酒の醸造及び販売
特産品の販売、飲食業
代表者 代表取締役社長 岡良美
資本金 8,000万円
純利益 529万円(2019年03月31日時点)[1]
総資産 14億5781万円(2019年03月31日時点)[1]
従業員数 80人
外部リンク https://www.shimane-winery.jp/
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概要編集

島根県の特産品であるぶどう栽培は、1955年(昭和30年)代に、山陰の地域特性でもある長雨で生ずる烈果や生理障害等が発生した。その対策のため、ぶどう加工施設の整備が求められ、前身の島根ぶどう醸造が誕生した。その後、1980~1981年(昭和60~61年)、特産果樹である島根ぶどうの地ワインに地元食材(島根牛、島根米等)である農畜産物の総合宣伝の拠点として建設された[2]。2001年(平成13年)からは「出雲駅伝」の第5中継所としても使用されている。

沿革編集

  • 1959年(昭和34年)8月 - 前身の島根ぶどう醸造を設立
  • 1986年(昭和61年) - 島根ワイナリーに名称変更し移転新築

施設情報編集

  • 敷地面積 - 48,406m2(ぶどう栽培実証園7,719m2含む)
  • 建物面積 - 7,463m2
  • 駐車場 - 自家用車350台、バス25台
  • 代表者 - 岡良美、栽培・醸造責任者 - 足立篤
  • 年間生産量 - 約65万本
  • ぶどう畑 - 自社畑1.5ヘクタール、契約畑21ヘクタール[3]

利用情報編集

ワイン醸造館

  • 休館日 - なし(年中無休)
  • 開館時間 - 午前9時30分~午後4時30分
  • 入館料 - 無料

試飲即売館 バッカス

  • 休館日 - なし(年中無休)
  • 開館時間 - 午前9時30分~午後5時
  • 入館料 - 無料

バーベキューハウス シャトー弥山

  • 定休日 - なし(年中無休)
  • 営業時間 - 午前10時30分~午後6時30分(6月~9月の期間は午後7時30分)
  • 席数 - 最大500席

ビストロ&カフェシャルドネ

  • 定休日 - 不定休
  • 営業時間 - 午前10時30分~午後4時
  • 席数 - 64席[4]

受賞歴編集

「日本ワインコンクール(Japan Wine Competition)」)[5]
  • 第17回 2019年(令和元年)金賞・部門最高賞・コストパフォーマンス賞受賞[6]
    • 「島根ワイン 緑結 甲州 2018」(甲州)

交通アクセス編集

ギャラリー編集

参考文献編集

  • 島根ワイナリー編『島根ワイン誕生30周年記念誌』島根ワイナリー、1989年(平成元年)、公共図書館蔵書
  • 山陰中央新報社編『山陰経済ウィークリー』山陰中央新報社、「島根ワイナリー 年間来場者 初の100万人突破」、1993年(平成5年)5月8日、公共図書館蔵書
  • 大社ライオンズクラブ編『結成20周年記念誌』大社ライオンズクラブ、「大社町文化センター、島根ワイナリー」、1995年(平成7年)10月29日、公共図書館蔵書
  • 山陰中央新報社編『ワインに乾杯・島根わいん誕生40周年記念誌』山陰中央新報社、2000年(平成12年)、出雲市立図書館蔵書
  • 山陰中央新報社開発局企画編集『ワインに乾杯・島根ワイナリー誕生40周年記念誌』島根ワイナリー、2000年(平成12年)5月、出雲市立図書館蔵書
  • 金築進著『むらさきのダイヤは足もとにあった』家の光協会、「農業祭政への扉を開いた人々の記録」、2002年(平成14年)2月、出雲市立図書館蔵書
  • 山本博著『日本のワイン』早川書房、「本格的ワイン造りに挑んだ全国のワイナリー」、2003年(平成15年)2月、島根県立図書館蔵書
  • 狩野和志著『大社の史話 第158号』大社史話会、「島根ワイン醸造50年の歩み」、2009年(平成21年)3月27日、島根県立図書館蔵書
  • 講談社編『世界の名酒辞典 2010-11年版』講談社、2009年(平成21年)11月、国立国会図書館蔵書
  • 『向上見学 - 中国・四国』昭文社、2011年(平成23年)8月、島根県立図書館蔵書
  • 山本博監修『西日本のワイン』ワイン王国、2011年(平成23年)11月、島根県立図書館蔵書

脚注編集

関連項目編集

外部リンク編集