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島根ワイナリー

島根ワイナリー（しまねワイナリー、英称:Shimane Winery）は、島根県出雲市大社町菱根にあるワインメーカー。

株式会社 島根ワイナリー
Shimane Winery
島根ワイナリー試飲即売館
（2015年9月11日撮影）
地図
島根ワイナリー付近
種類 株式会社
本社所在地 日本の旗 日本
〒699-0733
島根県出雲市大社町菱根264番地2
設立 1959年（昭和34年）8月
業種 食料品
法人番号 1280001003477 ウィキデータを編集
事業内容 果実酒の醸造及び販売
特産品の販売、飲食業
代表者 代表取締役社長 岡良美
資本金 8,010万円
純利益 971万5000円
（2023年3月期）[1]
総資産 13億0095万5000円
（2023年3月期）[1]
従業員数 80人
外部リンク 公式ウェブサイト
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概要 編集

島根県の特産品であるぶどう栽培では、1955年（昭和30年）代に、山陰の地域特性でもある長雨で生ずる烈果や生理障害等が発生した。その対策のため、ぶどう加工施設の整備が求められ、前身の島根ぶどう醸造が誕生した。その後、1980年～1981年（昭和55年～昭和56年）、特産果樹である島根ぶどうの地ワインに地元食材（島根牛、島根米等）である農畜産物の総合宣伝の拠点として建設された[2]。2001年（平成13年）からは「出雲駅伝」の第5中継所としても使用されている。2008年（平成20年）7月には、奥出雲町（旧横田町)に自社農園「横田ヴィンヤード」を開園。赤ワイン種のカベルネ・ソーヴィニヨン、白ワイン種のシャルドネを栽培している。

沿革 編集

  • 1959年（昭和34年）8月 - 前身の島根ぶどう醸造を設立
  • 1986年（昭和61年） - 島根ワイナリーに名称変更し、現在地に移転新築
  • 2008年（平成20年）7月 - 奥出雲町（旧横田町)に自社農園「横田ヴィンヤード」を開園

施設情報 編集

  • 敷地面積 - 48,406m2（ぶどう栽培実証園7,719m2含む）
  • 建物面積 - 7,463m2
  • 駐車場 - 自家用車350台、バス25台
  • 代表者 - 岡良美、栽培・醸造責任者 - 足立篤
  • 年間生産量 - 約65万本
  • ぶどう畑 - 自社畑1.5ヘクタール、契約畑21ヘクタール[3]

利用情報 編集

ワイン醸造館

  • 休館日 - なし（年中無休）
  • 開館時間 - 午前9時30分～午後4時30分
  • 入館料 - 無料

試飲即売館 バッカス

  • 休館日 - なし（年中無休）
  • 開館時間 - 午前9時30分～午後5時
  • 入館料 - 無料

バーベキューハウス シャトー弥山

  • 定休日 - なし（年中無休）
  • 営業時間 - 午前10時30分～午後6時30分（6月～9月の期間は午後7時30分）
  • 席数 - 最大500席

ビストロ＆カフェシャルドネ

  • 定休日 - 不定休
  • 営業時間 - 午前10時30分～午後4時
  • 席数 - 64席[4]

受賞歴 編集

「日本ワインコンクール（Japan Wine Competition）」[5]
  • 第17回 2019年（令和元年）金賞受賞[6]
    • 甲州、部門最高賞・コストパフォーマンス賞「島根ワイン 緑結 甲州 2018」

交通アクセス 編集

ギャラリー 編集

  •  
    ワイン醸造館とウェルタ（2015年9月11日撮影）
  •  
    試飲即売館の館内（2015年9月11日撮影）
  •  
    試飲即売館の試飲ワイン（2015年9月11日撮影）

参考文献 編集

  • 島根ワイナリー編『島根ワイン誕生30周年記念誌』島根ワイナリー、1989年（平成元年）
  • 山陰中央新報社編『山陰経済ウィークリー』山陰中央新報社、「島根ワイナリー 年間来場者 初の100万人突破」、1993年（平成5年）5月8日
  • 大社ライオンズクラブ編『結成20周年記念誌』大社ライオンズクラブ、「大社町文化センター、島根ワイナリー」、1995年（平成7年）10月29日
  • 山陰中央新報社編『ワインに乾杯・島根わいん誕生40周年記念誌』山陰中央新報社、2000年（平成12年）
  • 山陰中央新報社開発局企画編集『ワインに乾杯・島根ワイナリー誕生40周年記念誌』島根ワイナリー、2000年（平成12年）5月
  • 金築進著『むらさきのダイヤは足もとにあった』家の光協会、「農業祭政への扉を開いた人々の記録」、2002年（平成14年）2月
  • 山本博著『日本のワイン』早川書房、「本格的ワイン造りに挑んだ全国のワイナリー」、2003年（平成15年）2月
  • 狩野和志著『大社の史話 第158号』大社史話会、「島根ワイン醸造50年の歩み」、2009年（平成21年）3月27日
  • 講談社編『世界の名酒辞典 2010年-2011年版』講談社、2009年（平成21年）11月
  • 『向上見学 - 中国・四国』昭文社、2011年（平成23年）8月
  • 山本博監修『西日本のワイン』ワイン王国、2011年（平成23年）11月

脚注 編集

[脚注の使い方]
  1. ^ a b 株式会社島根ワイナリー 第25期決算公告
  2. ^ “「島根ワイナリー」 - 公式サイト、会社概要”. 島根ワイナリー. 2020年7月5日閲覧。
  3. ^ Jwine Jワイナリー紹介「島根ワイナリー 島根県の未来を背に受けて・・・」
  4. ^ “「島根ワイナリー」 - 公式サイト、各施設の案内”. 島根ワイナリー. 2020年7月5日閲覧。
  5. ^ 「日本ワインコンクール（Japan Wine Competition）」2023年8月11日閲覧
  6. ^ 「Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2019 授賞ワインリスト」2019年8月3日閲覧

関連項目 編集

外部リンク 編集

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