焼き飯

炊きあがった米飯と具材を油で炒めた中華料理

焼き飯(やきめし)は、ご飯野菜などを細かく切った具材を混ぜ合わせ、で炒めて作った料理である。同様の料理は 中国日本韓国タイマレーシアインドネシアシンガポールなど東アジア東南アジアの様々な地域で見られる。

パイナップル焼き飯

国・地域別の焼き飯

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関連項目

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脚注

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