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  • 最新 10:362021年9月1日 (水) 10:363代目窓屋 会話 投稿記録m 9,029バイト +7 →‎類似効果食材: 学名イタリック体の付与…、学名を表記する意味が分かりませんね。直感的にニンニクは、球根を食材として連想するから、その回避?でも、ここでは球根食材なのか「芽」食材なのか、他の部位食材なのか何も記されません。なので、意味不明です。実際、アホエンの記事でアリシンを指して「ニンニクの鱗茎を砕いたり切り刻んだりしたときに揮発してくる」と記し、それが溶媒中でアホエンになるなどと記しています。なので球根の方なのでしょう。分かる人はそう書けばよいのですが、私は保留します。H:FN#スタイルと用法による修正。同一ケースに違う表記が散見されました。 取り消し

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