株式会社野乃鳥(ののとり、: Nonotory)は、大阪府を中心に鶏料理店を展開する企業である[1][2][3]

株式会社野乃鳥
Nonotory
種類 株式会社
本社所在地 日本の旗 日本
563-0056
大阪府池田市栄町4-4
北緯34度49分23.7秒 東経135度25分28.0秒 / 北緯34.823250度 東経135.424444度 / 34.823250; 135.424444座標: 北緯34度49分23.7秒 東経135度25分28.0秒 / 北緯34.823250度 東経135.424444度 / 34.823250; 135.424444
設立 2004年(平成16年)5月21日
業種 小売業
法人番号 9120901022502 ウィキデータを編集
事業内容 飲食店の経営
加工食品の販売
店舗の企画
経営コンサルタント
代表者 野網厚詞(代表取締役社長)
従業員数 30人(2016年12月時点)
外部リンク nonotory.jp ウィキデータを編集
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概要 編集

設立は、2004年(平成16年)5月21日である[4]。代表取締役社長は、野網厚詞である[4]。飲食店の経営の他に、加工食品の販売、店舗の企画、経営コンサルタントなどの事業を行う[4]。従業員数は、30人である(2016年12月時点)[4]

本社所在地は、兵庫県伊丹市北伊丹一丁目12-1である[4]。本店所在地は、大阪府池田市栄町4-4である[4]。鶏料理には、播州百日どりやひょうご味どりを使用している[5][6]。焼鳥を焼く炭には、紀州備長炭を使用している[7]

沿革 編集

1998年(平成10年)、1号店を池田市栄町に開店する[3][8]。2010年(平成22年)10月28日、御阿蔵おわぞう茨木市西駅前町に開店する[9]。2012年(平成24年)、池田青年会議所が主催するグルメ関連イベント「池-1グランプリ」において、野乃鳥が開発した「池カラ」が優勝する[10][11][12]。2016年(平成28年)9月8日、炭焼ビストリッシュを豊中市玉井町に開店する[1]

2018年(平成30年)12月13日、なんば堂を大阪市中央区難波に開店する[13]。2020年(令和2年)1月15日、白湯製人を豊中市中桜塚に開店する[14]。同年2月20日、なんば堂の店内に卵かけご飯専門店、TKG OSAKAを開店する[15]。同年、呉華くれのはなが炭焼ビストリッシュとの統合のため閉店される[16][17]

店舗 編集

  • 本店 - 大阪府池田市栄町4-4 ウイスパービル1階に所在[18]
  • 茨木椿之本陣 - 大阪府茨木市駅前三丁目2-4に所在[19]
  • 梅味堂 - 大阪府大阪市北区中崎西三丁目3-15 JR高架下34に所在[20]
  • 御阿蔵 - 大阪府茨木市西駅前町6-36 ラビアンヌエスポワール B1-3号に所在[21]
  • 炭焼ビストリッシュ - 大阪府豊中市玉井町一丁目9-3に所在[22]
  • 千里丘酒場 - 大阪府摂津市千里丘1-4-6 GS千里丘ビル101号に所在[23]
  • TKG OSAKA - 大阪府大阪市中央区難波三丁目7-19に所在[24]
  • 天参亭 - 大阪府大阪市北区天神橋三丁目1-19 谷ビルに所在[25]
  • なんば堂 - 大阪府大阪市中央区難波三丁目7-19 GEMSなんば8階に所在[26]
  • 白湯製人 - 大阪府豊中市中桜塚三丁目10-2に所在[27]
  • 備丹蔵 - 兵庫県伊丹市西台一丁目2-6 山本不動産第2ビル1階-Aに所在[28]

かつて存在した店舗 編集

  • 石橋焼焼酒場 - 大阪府池田市石橋一丁目10-5 津田ビル西棟1階に所在した[29][30]
  • 呉華 - 大阪府池田市菅原町2-4に所在した[16][17]

脚注 編集

  1. ^ a b “幻地鶏「ひょうご味どり」堪能を 豊中にビストロ”. 神戸新聞. (2016年9月7日). オリジナルの2016年9月14日時点におけるアーカイブ。. https://web.archive.org/web/20160914030647/https://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/201609/0009463504.shtml 2020年11月22日閲覧。 
  2. ^ 生産者とつながりお客を呼べる店になる”. 日経レストラン. 2015年11月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年11月22日閲覧。
  3. ^ a b 難波に卵かけご飯専門店「TKG OSAKA」卵の底力思い知る”. Yahoo!ライフマガジン (2020年3月22日). 2020年11月22日閲覧。[リンク切れ]
  4. ^ a b c d e f 会社概要”. 野乃鳥. 2020年11月22日閲覧。
  5. ^ “「ひょうご味どり」「播州百日どり」を使う「野乃鳥」”. なんば経済新聞. (2018年10月2日). https://namba.keizai.biz/photoflash/7308/ 2020年11月22日閲覧。 
  6. ^ 第648回 株式会社野乃鳥 代表取締役 野網厚詞氏”. キイストン. 2020年11月22日閲覧。
  7. ^ 備長炭の中でも王様と呼ばれる紀州備長炭。”. 野乃鳥. 2020年11月22日閲覧。
  8. ^ 「トアエル VOL.3」『トアエル』第3巻、池田市公益活動促進協議会、2018年10月1日、3-4頁。 
    池田市でうわさのあの人にtoael記者が突撃インタビュー!”. 池田市公益活動促進協議会. 2020年11月22日閲覧。
  9. ^ 御阿蔵”. 野乃鳥. 2010年12月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年11月22日閲覧。
  10. ^ ぜ~んぶプレゼント♪ 編集部厳選!大阪池田の名品ガイド”. リビング北摂Web. 2020年11月22日閲覧。
  11. ^ 6月27日【池カラショップ】OPEN!”. 野乃鳥 (2014年6月6日). 2020年11月22日閲覧。
  12. ^ “池田のB級グルメは「池カラ」に決定”. マチゴト 豊中 池田. (2012年9月13日). http://machigoto.jp/news/detail/?art_id=2364 2020年11月22日閲覧。 
  13. ^ 【2018/12月13日】GEMSなんば8Fワンフロアに「野乃鳥なんば堂」グランドオープン!!”. 野乃鳥 (2018年10月18日). 2020年11月22日閲覧。
  14. ^ “【豊中市】本日、2020年1月15日、豊中市役所横に「白湯製人」オープン!”. 号外NET 豊中市. (2020年1月15日). https://toyonaka.goguynet.jp/2020/01/15/paitanseijin/ 2020年11月22日閲覧。 
  15. ^ “なんばに卵かけご飯専門店「TKG OSAKA」 播磨地卵の魅力発信”. なんば経済新聞. (2020年3月17日). https://namba.keizai.biz/headline/4354/ 2020年11月22日閲覧。 
  16. ^ a b 野乃鳥 呉華(ののとり くれのはな) ビストリッシュとの統合により閉店のお知らせ”. 野乃鳥 (2020年9月20日). 2020年11月22日閲覧。
  17. ^ a b 呉華(炭焼ビストリッシュと統合)”. 野乃鳥. 2020年11月22日閲覧。
  18. ^ 本店”. 野乃鳥. 2020年11月22日閲覧。
  19. ^ 茨木椿之本陣”. 野乃鳥. 2020年11月22日閲覧。
  20. ^ 梅田の鶏料理 梅味堂”. 野乃鳥. 2020年11月22日閲覧。
  21. ^ 御阿蔵”. 野乃鳥. 2020年11月22日閲覧。
  22. ^ 炭焼ビストリッシュ”. 野乃鳥. 2020年11月22日閲覧。
  23. ^ 千里丘酒場”. 野乃鳥. 2020年11月22日閲覧。
  24. ^ TKG OSAKA”. 野乃鳥. 2020年11月22日閲覧。
  25. ^ 天参亭”. 野乃鳥. 2020年11月22日閲覧。
  26. ^ 野乃鳥なんば堂”. 野乃鳥. 2020年11月22日閲覧。
  27. ^ 鶏と鯛のラーメン 白湯製人”. 野乃鳥. 2020年11月22日閲覧。
  28. ^ 備丹蔵”. 野乃鳥. 2020年11月22日閲覧。
  29. ^ 石橋焼焼酒場”. 野乃鳥. 2016年6月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年11月22日閲覧。
  30. ^ 石橋焼焼酒場 閉店のお知らせ”. 野乃鳥 (2016年12月6日). 2020年11月22日閲覧。

外部リンク 編集