ふっくりんこ

新函館北斗駅北口方面より眺めた、ふっくりんことずーしーほっきーをモチーフにした田んぼアート(2016年8月)

ふっくりんこは、イネ品種の1つ。 北海道立道南農業試験場(現・北海道立総合研究機構農業研究本部道南農業試験場)が、寒さに強い「ほしのゆめ」と、美味しいといわれる[要出典]米国品種「国宝ローズ」を祖先に持つ系統「空系90242B」とを交配させ開発した品種で、「きらら397」など他の道産米に比べ粘りと柔らかさがあるのが特徴である。

関連項目編集

外部リンク編集