メルトサンドイッチ

メルトサンドイッチとは、パンチーズ野菜などの具を挟んだホットサンドイッチの一種。チーズが溶けるほどまでサンドイッチを加熱するのが特徴である。オープンサンドイッチまたはクローズドサンドイッチのどちらとしてでも提供される。

メルトサンドイッチ
Tuna melt sandwich with fries.jpg
ツナメルトとフライドポテト
別名 トーストチーズサンドイッチ、トースティー、アダムベールズ、ニールシェパード、ザロリー、フレディウィッシュディッシュ
種類 サンドイッチ
提供時温度 温かい状態
主な材料 パンチーズ、具(ツナマヨハムローストビーフ鶏肉七面鳥肉、 ハンバーガーパティなど)
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一般的な具の1つはツナマヨを挟んだツナメルトである。他に人気のある具材は、ハムローストビーフ鶏肉七面鳥肉、またはハンバーガーパティなどがある。これはパティメルトとして知られている。パティメルトは伝統的なアメリカの主食で、食堂では早くも1940年代にはメニューに登場していた。

グリルドチーズにチーズ以外の具を加えた変種がメルトサンドイッチであるとも言える。

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