三笑亭本店

株式会社三笑亭本店
種類	株式会社
本社所在地	日本; 〒420-0032; 静岡県静岡市葵区両替町2丁目2-2
設立	1950年（昭和25年）4月; 創業 1895年（明治28年）
業種	小売業
事業内容	肉料理、会席料理
代表者	大石貞康
資本金	1000万円
関係する人物	大石善吉（2代目）; 大石貞治（3代目）
外部リンク	http://www.sanshouteihonten.com/
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株式会社三笑亭本店（さんしょうていほんてん）は、料理店を運営する会社。

歴史

初代大石乙次郎は、静岡市中心の両替町に店を構え、「本当に大切な仲間と鍋を囲み、すべてを忘れ語らい、笑顔に満ちた時間をすごしてほしい」という願いを込め、屋号を「三笑亭本店」とした^[1]。

1902年、1903年から西洋料理をはじめ、1927年に洋食部を設けた^[3]。肉料理は「県下中第一」の定評あり、鰻、鳥等総て好評、各種中小企業の組合の会合等も多く、賑わっていた^[3]。

創業以来数回にわたり火災を被り、店舗を焼失したが、その都度復興した^[3]。静岡市で最も歴史の長いすき焼き中心の肉料理店となった^[4]。

『東商信用録中部版昭和60年版』によると格付は「A」で、「老舗の割烹として知名度高く、客層に恵まれて好調な業績を残している」と評している^[2]。

静岡市葵区横内町にあるそば屋「安田屋本店」と大石家は親戚である^[3]。