庄司 いずみ(しょうじ いずみ、1965年[1] -)は日本のフリーライター、野菜料理研究家である。日本ベジタリアン学会会員[2]。日本で初めてヴイーガン料理教室を開いた人物である[2]

人物

編集

愛媛県松山市生まれ[1]。『non・no』『Lee』などの女性誌を中心にフリーライターとして活動していた[要出典]。29歳で長女を出産したことをきっかけに野菜中心の食事となり[1]、2007年にベジタリアン料理を紹介するブログを立ち上げる[1]。同ブログは書籍化され[1]、それ以来、肉や魚を使わないヴィーガンレシピ本を刊行している[3]

現在は東京都在住[要出典]。一児の母である[要出典]

著書

編集

脚注

編集
  1. ^ a b c d e 庄司いずみさんの紹介”. www.city.iwakuni.lg.jp. 岩国市. 2022年4月9日閲覧。
  2. ^ a b ヴィーガン料理家 庄司いずみさんと考える、 未来に残したい「本当の贅沢」とは?”. FUTURE IS NOW. 2022年4月9日閲覧。
  3. ^ 庄司 いずみ”. 日経の本 日本経済新聞出版. 日本経済新聞出版. 2022年4月9日閲覧。