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株式会社森八(もりはち)は、石川県金沢市に本社を置く日本和菓子メーカー[1]。日本三大銘菓のひとつ[2]である「長生殿」の製造、販売をおこなっている。

株式会社森八
Morihachi.jpg
本店
種類 株式会社
本社所在地 日本の旗 日本
920-0912
石川県金沢市大手町10番15号 [1]
設立 1625年 [1]
業種 食料品
法人番号 4220001007118
事業内容 和菓子の製造・販売
代表者 代表取締役 中宮嘉裕 [1]
資本金 1000万円 [1]
従業員数 140人 [1]
外部リンク https://www.morihachi.co.jp/
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藩政時代から続く和菓子の老舗として有名である。

沿革編集

主な商品編集

長生殿
日本三銘菓のひとつに数えられる。上質な和三盆糖をもちいた落雁の一種。
千歳
加賀一向一揆の兵糧に起源をもつ。こしあん求肥で包み、和三盆糖の粉末をふってある。
黒羊羹
前田利家が創作を命じたと伝えられる。

店舗網編集

現在の店舗は、公式サイトの店舗情報を参照。

現在の店舗編集

直営店(石川県)
  • 本店:金沢市大手町10番15号
    • 2011年2月7日に現店舗へ移転するまでは、1625年の創業以来の地である尾張町2-12-1にあった[4]
  • 専光寺工場直売店:金沢市専光寺町そ70番地(工場併設)
  • ひがし三番丁店(旧店名:文政の菓子司):金沢市東山一丁目13番9号
  • ひがし二番丁店:金沢市東山一丁目24番6号
  • うつわの器店:金沢市東山一丁目27番11号
  • 大和店:金沢市香林坊一丁目1番1号 香林坊大和地階
  • めいてつエムザ店:金沢市武蔵町15番1号 めいてつ・エムザ地階
  • 近江町店(旧店名:茶寮):金沢市下堤町17番1号
  • 金沢駅店:金沢市木ノ新保町1番1号 金沢百番街あんと内
  • 金沢南店:金沢市八日市五丁目594番地3 
    • 旧野々市町(現:野々市市)横宮12-16にあった野々市店を2010年6月に移転したもの。
直営店(富山県
直営店(東京都

過去の店舗編集

金沢菓子木型美術館編集

 
金沢菓子木型美術館

森八本店2階に開かれた美術館で、江戸時代から使われてきた菓子木型などを展示している。

脚注編集

  1. ^ a b c d e f 会社概要” (日本語). 2015年12月14日閲覧。
  2. ^ JAPAN VISION web 株式会社森八取締役女将 中宮紀伊子さん”. フコク生命 (2017年12月18日). 2019年3月11日閲覧。
  3. ^ 女性活躍に取組む中部のものづくり企業 株式会社森八 - 経済産業省中部経済産業局
  4. ^ 新幹線見据え積極投資 金沢の和菓子メーカー”. 富山新聞 (2010年5月9日). 2010年5月9日閲覧。[リンク切れ]

外部リンク編集