蒸気
蒸気（じょうき、英: vapor, vapour）は、物質が液体から蒸発して、あるいは固体から昇華して、気体になった状態のもの[1]。 あるいは水蒸気 （steam）の略語として用いられる[1]。
概念 編集
蒸気は科学時代になって生まれた概念であるため、ほとんどの国で湯気から派生した言葉を当てている[2]。例えばタイ語では「アイナム」といい蒸気と水蒸気、湯気の区別がない[2]。
日本語の近代訳語としての「蒸気」は19世紀初頭に杉田玄白ら蘭学者が既存の漢語「蒸気」を借用して用いるようになったと考えられている[1]。杉田玄白は1810年の『形影夜話』上篇で、オランダ語の『オイトワアツセミング（uitwaseming）』（皮膚等からの蒸発気化）の訳語として「蒸気」を当てた[1]。
英語ではsteam（湯気）とvapor（蒸気）があり、後者のほうが意味的には揮発に近く水からは離れているとされる[2]。
1820年にファラデーやドルトンらは「気体は液体が蒸発した蒸気である」と主張するようになり、すべての気体は冷却すると必ず液化すると考えた[3]。
用途 編集
脚注 編集
- ^ a b c d 阿川修三「翻訳語「蒸気」の形成についての試論」 文教大学大学院言語文化研究科付属言語文化研究所、2023年11月30日閲覧
- ^ a b c 石田博幸、木村久美子「ブラジルとアジア諸国の科学用語比較」 、2023年11月30日閲覧
- ^ 中川 渥「アイスクリームとSEM」 京都大学 防災研究所技術室通信 No.50、2023年11月30日閲覧
- ^ “化学パルプ工程 チップを煮込んで繊維を取り出す”. 日本製紙グループ. 2020年11月1日閲覧。
関連項目 編集
- ヴェイパー
- ベイパーコーン -（英語: vapor cone）と呼ばれ遷音速で飛行する航空機などで雲が形成される現象。
- 相転移、蒸気圧
- 蒸気霧（川霧・湖霧・湖沼霧・海霧）
- チャコールキャニスター - ガソリンを燃料とする乗り物の燃料タンクから気化したガソリン蒸気を吸着し、生物に有害な炭化水素の大気放出を防ぐ。
- エアロゾル - 空気中に液体などが分散している状態。
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