ケイトウ鶏頭鶏冠学名:Celosia argentea) はヒユ科の一年生植物。狭義にはC. argentea f. cristataシノニムC. argentea var. cristata)をいうが、本記事では特に断らない限りC. argentea をケイトウということにする。学名は燃焼という意味のギリシャ語に由来する[1]。ケイトウの花が燃え盛る炎を彷彿とさせるのが根拠と思われる。

ケイトウ
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ケイトウ
分類
: 植物界 Plantae
階級なし : 被子植物 angiosperms
階級なし : 真正双子葉類 eudicots
: ナデシコ目 Caryophyllales
: ヒユ科 Amaranthaceae
: ケイトウ属 Celosia
: ケイトウ C. argentea
学名
Celosia argentea L.
和名
ケイトウ
英名
plumed cockscomb

からにかけ、赤・桃色・黄色などの花穂ができる。その形状がニワトリ鶏冠(とさか)に似ていることからこの名がついた。花期は6月から9月頃。

概要編集

原産地はアジアアフリカ熱帯地方と推定され、日本には奈良時代に中国を経由して渡来した。かつては韓藍(カラアイ)と呼ばれていた。花の色は赤や黄色を基調とするが、橙、紫、ピンクなどさまざまな色の園芸品種がある。栽培にあたっては移植を嫌うので直蒔きする。種は嫌光性で、日光の当る場所では発芽しない。アルカリ性の土壌を好み、栽培は簡単である。花穂の形状の異なる羽毛ケイトウ、久留米ケイトウ、トサカケイトウなどの系統がある。

花と葉はアフリカ東南アジアで食用とされている[2]。日本でも食用植物として栽培されていた時期がある。朝鮮では穂粒を豚の餌にしている。根や茎は干した後にいぶしてネズミ除けに用いられる。

日本では江戸時代狩野派の画家狩野永徳が鶏頭を描いている。

特徴編集

ニワトリのトサカに似ていることから「鶏頭」と呼ばれ、花房先端が平たく帯状や扇状に大きく広がり、よく目立つのが特徴である[3]

また、猛暑に強く、咲くと花持ちがとても良く、5月から10月頃まで咲く[4]

ケイトウを含む、セロシア属(Celosia)の植物は、アジアアフリカアメリカ熱帯から亜熱帯に30~60種ほどが分布するが[5]、栽培されるのはこのなかの一種のクリスタータ(C.cristata)やアルゲンテア(C.argentea)とその変種がほとんどである[3]

育て方編集

タネの発芽適温は20~30℃で[3]、4月下旬以降から8月ごろまでタネまきができる[3]。日なたと水はけの良い用土を好み、真夏の炎天下でも咲き続ける[4]

ケイトウはをいじられるのに弱く、根が切れると発育不良をおこしてしまうため[6]、植え替えの時には注意が必要である[4]。また、蒸れも苦手である[6]

ケイトウは一年草であり、一年で枯れてしまう[6]。そのため、種まきで増やすのが一般的である[6]

相対的短日性の植物のため、遅くまくほど草丈が低く開花する[3]。生育の適温は15~30℃である[3]。品種によって、草丈や株張り、分枝の程度がかなり異なる[3]

病気と害虫編集

病気:立枯病、灰色かび病連作障害

日当たりや水はけがよくないと、立枯病や灰色かび病が出やすい。また、連作障害も出る[3]

害虫[3][6]アブラムシヨトウムシハダニ、ズイムシ

乾燥が続くとハダニがつきやすい[3]

主な種類編集

キモノケイトウはミニケイトウととも言われ、矮化剤を使い成長を止めてあり普通のケイトウの大きさには成長しない。比較的に園芸店で安価に手に入れられる。

参考文献編集

  • 草川俊「有用草木博物事典」(東京堂出版)

脚注編集

  1. ^ FIELD GUIDE 14 園芸植物(小学館) ISBN 4-09-208014-X
  2. ^ Grubben, G.J.H. & Denton, O.A. (2004) Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA Foundation, Wageningen; Backhuys, Leiden; CTA, Wageningen.
  3. ^ a b c d e f g h i j ケイトウとは - 育て方図鑑 | みんなの趣味の園芸 NHK出版” (日本語). みんなの趣味の園芸. 2020年6月24日閲覧。
  4. ^ a b c 夏に強い花、ケイトウの育て方や植え替え、花がらの取り方” (日本語). LOVEGREEN(ラブグリーン) (2018年8月7日). 2020年6月24日閲覧。
  5. ^ ノゲイトウとは - 育て方図鑑 | みんなの趣味の園芸 NHK出版” (日本語). みんなの趣味の園芸. 2020年6月24日閲覧。
  6. ^ a b c d e ケイトウ(鶏頭)の育て方|種まきの時期や栽培適所は?|🍀GreenSnap(グリーンスナップ)” (日本語). GreenSnap. 2020年6月24日閲覧。

関連項目編集