ラーメンスタジアム

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ラーメンスタジアムは、福岡県福岡市博多区のキャナルシティ博多5階にあるフードテーマパークである。略称はラースタ。新横浜ラーメン博物館のコンセプトを踏襲し、日本各地のご当地ラーメン店舗を揃えている。2001年12月に「ラーメンスタジアム」の名で開始し、1店舗の出店期間6ヶ月または1年の契約で店舗の入替を行っていたが、2005年に「ラーメンスタジアム2」となり、その後再び2010年に「ラーメンスタジアム」となった。

ラーメンスタジアム

「2」以降はラーメン愛好家参加型のテーマパークとなり、人気店は残り不人気店は入替されるシステムが導入された。これにより、年に数回、2 - 3店舗が入れ替わることとなったが、人気は九州内の店舗や豚骨ラーメンを提供する店に集中し、これらの豚骨ラーメン店が入れ替わらないのに対し、非九州地域からの店舗は頻繁に入れ替わっており、全国的に有名なラーメン店であっても早々に撤退してしまうことがある。

博多地区と天神の中間という立地や、商業施設であるキャナルシティ博多内に設置されていることから、週末には県外や国外からの来場者もある。

店舗入替は2 - 3月、6月、10月頃に行われ、退店店舗は「卒業」という形で退店をPRする。退店の際、店舗によってはラーメンスタジアム歴代売上順位が公表される。また、店舗によっては不人気という理由ではなく、福岡市内に単独店舗を出店するためにあえて退店する場合もある。

出店中の店舗

2018年4月現在。本拠地地名は公式サイトの表記に従う。

• 初代 秀ちゃん（博多）
• 拉麺 久留米 本田商店（久留米）
• 札幌らーめん 大地（札幌）
• らーめん二男坊（博多）
• 新福菜館（京都）
• 長浜ナンバーワン（博多）
• 元祖トマトラーメン三味（大名）
• 支那そば ちばき屋（東京）

過去に出店した店舗

• 鹿児島ラーメン 復刻食堂（鹿児島）
• 桂花 KEIKA（熊本）
• 一黒丸（博多）
• むつみ屋（北海道）
• 山頭火（旭川） - 2016年に再出店
• 坂内食堂（喜多方）
• 香月（東京）
• 六角家（横浜）
• 風来軒（宮崎）
• 味千（熊本）
• 麺幸（函館）
• 大砲（久留米）
• 青葉（旭川）
• 徳福（徳島）
• 柿岡や（尾道）
• すみれ（札幌）
• 天童（山形）
• くじら軒（横浜）
• ちばき屋（東京）
• 一心不乱（宮崎）
• にゃがにゃが亭（東京）
• 一幸舎（博多）
• 我流風（鹿児島）
• でびっと（東京）
• 通堂（沖縄）
• いちや（東京）
• 宝屋（京都）
• みすゞ（帯広）
• 河むら（釧路）
• 初代だるま（博多）
• 好来（熊本）
• 新福菜館（京都）
• 白樺山荘（札幌）
• 百麺（東京）
• らーめん オハナ（藤沢）
• 二代目 海老そば けいすけ（東京）
• むらさき食堂（北九州）
• ラーメン龍の家（久留米）
• 拉麺 劉（熊本）
• 中華そば 郷家（福岡）
• 気むずかし家（長野）
• 六厘舎（東京）
• 東池袋大勝軒（東京）
• 裏秀（秀ちゃんラーメン）（博多）
• 羽釜屋（大阪）
• 梅光軒（旭川）
• 博多元助（博多）
• 支那そば 勝丸（東京）
• 信濃神麺 烈士洵名（長野）
• さっぽろ 純連（札幌）
• 中華そば 渕（東京）
• らーめん 二男坊（福岡）
• ラーメン凪 SELECTION（東京）
• 麺家 いろは（富山）
• ばりき家（東京）
• 陽林軒（北九州）
• 島系（福岡）
• 大明担担麺（重慶）
• かもめ食堂（気仙沼）
• 元祖 名島亭（長浜）

所在地・営業時間

• 住所：福岡県福岡市博多区住吉1丁目2番 キャナルシティ博多・シネマビル5F
• 営業時間：11:00 - 23:00（年中無休）

脚注

外部リンク

• ラーメンスタジアム公式サイト
• キャナルシティ博多