カメノテ

カメノテ（亀の手、学名：Capitulum mitella）は、石灰質の殻をもつ岩礁海岸の固着動物で、カメノテ属唯一の種である。甲殻類ミョウガガイ科に分類される。

カメノテ
宮崎県宮崎市青島海岸の岩礁に固着するカメノテ
分類
界 : 動物界 Animalia 門 : 節足動物門 Arthropoda 亜門 : 甲殻亜門 Crustacea 綱 : 顎脚綱 Maxillopoda 亜綱 : 鞘甲亜綱 Thecostraca 下綱 : 蔓脚下綱（フジツボ下綱） Cirripedia 上目 : 完胸上目 Thoracida 目 : 有柄目 Pedunculata 亜目 : ミョウガガイ亜目 Scalpellomorpha 科 : ミョウガガイ科 Pollicipedidae Leach, 1817 属 : カメノテ属 Capitulum 種 : カメノテ Capitulum mitella (Linnaeus, 1758)
シノニム
Pollicipes mitella (Linnaeus, 1758)
和名
カメノテ
英名
Japanese goose barnacle

目次

特徴

大きさは3 - 4センチが普通だが、7センチに達するものもいる。頭状部は殻板と呼ばれる大小の硬い殻が左右相称に並ぶ。このうちの先端側の4対は大きさはそれぞれに違うが先端がとがった三角で、その外側にはより小さいものが環状に18-28個並ぶ。さらにそこから下に続く柄部の表面は、より細かな鱗状の鱗片が一面にある。

主要な殻は特に突出したものが3対あり、その中央よりのものが最大の長さを持つ。その前後の殻は幅の広いものと狭いものがあるため、最大のものは中央より偏って存在する。この部分に蔓脚のほとんどが収まるが、これは構造上は腹部に当たるので、幅広い殻の方向が前方に当たる。これらの殻を、前方から楯板・背板・峰板と言い、さらに楯板より前により小さな嘴板など、さらにいくつかの目立つ殻がある。

このような殻の配置は同類であるフジツボ類やエボシガイ類よりかなり数が多く、この類の原始的な構造を残すものとの説がある。例えばフジツボでは楯板と背板が本体そのものを包む殻になり、それ以外のものは外側の殻に発展したとするものである。

その見た目の形状が亀の手に似ていることからこの名が付けられた。タカノツメ或いはセイ貝と呼ぶ地域もある。

生態など

北海道南西部からマレー諸島にまで分布し、潮間帯岩礁の割れ目に群生し、波によって運ばれてくる餌を蔓脚（まんきゃく）を広げて捕食する。蔓脚は紫を帯びる。

雌雄同体。ただし普通は他個体と交尾する。矮雄は存在しない。

利害

柄の中に有る筋肉は食用となる。茹でて汁物のだしなどに用いる。

鋭い外郭のため注意しないと、岩礁海岸で手や足を切る原因の一つになる。

関連項目

• ペルセベ（es:percebe） - 学名はPollicipes pollicipes。ミョウガガイ科に属するカメノテの近縁種で、スペイン料理の高級食材の一つ。

参考文献

• 岡田要、『新日本動物図鑑（中）』、(1967)、北隆館、p.507、ISBN 4-8326-0813-4
• 蒲生重男・三浦薫、「カメノテ Policipes mitella (Linnaeus)(甲殻綱,蔓脚亜綱）の外部および内部形態」,(1985)、横浜国立大学教育学部理科教育実習施設研究報告 (2):9-20

外部リンク

• “Pollicipes mitella (Linnaeus, 1758), WoRMS taxon details”. World Register of Marine Species. 2011年4月9日閲覧。