清流館(せいりゅうかん、: 청류관〈チョンリュグァン〉、: "Chongnyu Restaurant" )は朝鮮民主主義人民共和国(北朝鮮)平壌市中区域東城洞に所在し、普通江)河畔にある朝鮮料理レストランである。蒼光院滑冰館 (Ice Rink) に隣接し、30年以上の歴史を持つ。代表的なメニューは平壌冷麺。北朝鮮で最大規模を誇る最高級レストランの1つであり[1]玉流館と並ぶ同国を代表する規模と格式を持つ店とされている。

清流館
清流館の位置(平壌市内)
清流館
レストラン情報
開店 1982年4月 (1982-04)
種類 朝鮮料理、中華料理、西洋料理ほか多数
朝鮮民主主義人民共和国の旗 朝鮮民主主義人民共和国
平壌市
住所 中区域東城洞
座標 北緯39度1分24.4秒 東経125度43分45秒 / 北緯39.023444度 東経125.72917度 / 39.023444; 125.72917座標: 北緯39度1分24.4秒 東経125度43分45秒 / 北緯39.023444度 東経125.72917度 / 39.023444; 125.72917
テンプレートを表示
清流館
各種表記
チョソングル 청류관
発音 チョンリュグァン
MR式
2000年式
英語表記
Ch’ŏngnyu-gwan
Cheongryu-gwan
Chongnyu Restaurant
テンプレートを表示

概要

編集

1981年12月に建設され、翌年4月金日成国家主席の70歳の誕生日を控えてオープンした北朝鮮最大規模の飲食店である[1]。総工面積は1万2千km2であり、地上4階・地下1階建て[2] である。

型をした建物で、床には宝石のような色彩の石材が用いられており、螺旋階段の周囲を吊るしランプが囲んでいる。風光明媚な普通江河畔に位置し、川向うから眺めれば普通江に浮かび上がる遊覧船のように見える[3]。ロビーには北朝鮮の名勝金剛山にある湖「三日浦」朝鮮語版中国語版英語版壁画がある。 2階は家族向け大衆食堂、3階はオフィス、4階は外食専門施設となっており、神仙爐[4]バーベキュー바비큐烤肉《燒烤》)が用意されている[2]

朝鮮料理のみならず中華料理、西洋料理を含めて100種類以上の料理を扱っており[5]、メニューの多様性は、清流館が玉流館を圧倒する[5]神仙爐と平壌オンバン朝鮮語版[6][7] が最も著名であり[1]チヂミボラスープ魚肉チゲ補身湯[2]五穀飯食醢(シッケ)など[3] も人気である。

交通機関

編集

脚注

編集
  1. ^ a b c 개점 20돌 맞은 北최대식당 청류관” [開店20周年 北最大レストラン清流館] (朝鮮語). tongilnews.com. 聯合ニュース (2001年12月7日). 2018年5月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年5月3日閲覧。
  2. ^ a b c 북한지역정보넷 - 청류관” [北朝鮮地域情報ネット - 清流館] (朝鮮語). 平和問題研究所평화문제연구소). 2018年5月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年5月3日閲覧。
  3. ^ a b 平壌 観光地のご案内”. chugai-trv.co.jp. 中外旅行社 (2017年). 2018年4月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年5月3日閲覧。
  4. ^ 「シンソルロ(MR式Sinsŏllo)」。火鍋の一種。
  5. ^ a b 북한서도 냉면 '최고 맛집' 경쟁…옥류관vs청류관” [北朝鮮も冷麺「最高グルメ」競争... 玉流館vs清流館] (朝鮮語). yonhapnews.co.kr. 聯合ニュース (2015年3月29日). 2018年5月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年5月3日閲覧。
  6. ^ 韓国標準語 :《: 익반죽》(イクパンジュク)/ 北朝鮮標準語 :《朝鮮語: 온반죽; 더운반죽》(オンバンジュク; トウンバンジュク)」熱水で作られるパン生地のような食品。
  7. ^ 익반죽” [イクパンジュク] (朝鮮語). stdweb2.korean.go.kr. 韓国国立国語院. 2018年5月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年5月3日閲覧。

参考文献

編集
  • 雑誌『Korea』No.642, 文章:Choe Won Chol《Chongnyu Restaurant》, 2008年12月出版。