やな
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やなとは、梁漁（やなりょう）を売り物にした食事処である。観光やなともいう。
梁に入って鮎を捕まえて楽しむことが出来たり、食事ができる。料理は主に鮎料理だが、やなに上がったアマゴやウナギを出すやなもある。基本的には河川にやなを設置し行われるが、生簀や人工川を設けて行う施設もある。
シーズン 編集
通常は6月下旬から10月末、場所によっては4月下旬から11月末までである。開催時期には釣り解禁日や禁漁日が関係する場合があるため、その地域の漁業協同組合によって異なる。
全国のやな 編集
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関連項目 編集
- 梁漁（やなりょう）
外部リンク 編集
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