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ケヤキ

バラ目ニレ科の植物
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ケヤキ（欅[2]、学名: Zelkova serrata）は、ニレ科ケヤキ属の落葉高木。

ケヤキ
野間の大ケヤキ
樹齢約1,000年といわれる野間の大ケヤキ
（大阪府豊能郡能勢町）
分類（APG III）
界 : 植物界 Plantae
階級なし : 被子植物 Angiosperms
階級なし : 真正双子葉類 Eudicots
階級なし : コア真正双子葉類 Core eudicots
階級なし : バラ類 Rosids
階級なし : 真正バラ類I Eurosids I
目 : バラ目 Rosales
科 : ニレ科 Ulmaceae
属 : ケヤキ属 Zelkova
種 : ケヤキ Z. serrata
学名
Zelkova serrata (Thunb.) Makino (1903)[1]
英名
Japanese zelkova

形態

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落葉広葉樹の高木で[3]、高さ15 - 25メートル (m) になり[4][5]、大きなものでは幹径3 m、高さ30 - 50 mほどの個体もある[6]。開けた場所に生える個体は、枝が扇状に大きく斜めに広がり、独特の美しい樹形になる[7][2]。樹皮は灰白色から灰褐色で、若木のうちは滑らかで横長の皮目があるが[2]、老木になるとモザイク状や鱗片状、あるいは大きく反り返って剥がれるなど、剥がれ方は一様ではなく、幹の表面はまだら模様になる[3][5][2]。一年枝は褐色で無毛、ジグザグ状に伸びて皮目がある[2]。

花期は4 - 5月ごろ[2]。開花は目立たないが、葉が出る前に本年枝に数個ずつ薄い黄緑色の花が咲く[3][5]。雌雄同株で雌雄異花。本年枝の下部に数個ずつ雄花が、上部の葉腋に1 - 3個の雌花がつき[5]、雄花と雌花をつけた短い枝を「着果短枝」という[7]。花後に長枝が伸びて、本葉が出る[7]。

葉は互生し、葉身は長さ3 - 10センチメートル (cm) の卵形から卵状披針形で、葉縁にある鋸歯は曲線的に葉先に向かう特徴的な形であり、鋸歯の先端は尖る[5]。葉の正面はざらつく[4]。春の新緑や秋の紅葉（黄葉）が美しい樹木でもある[5][7]。都市部ではあまり鮮やかに紅葉せず黄褐色から褐色になって落葉してしまうが、寒冷地では個体によって色が異なり、黄色・橙色・赤色など色鮮やかに紅葉する[8]。若木や徒長枝の葉は大きく、赤色に紅葉する傾向が強い[8]。紅葉は褐色を帯びるのが比較的早く、落ち葉もすぐに褐色になる[4]。

葉はハルニレやムクノキに若干似る。ハルニレは鋸歯の形が特徴的で二重鋸歯になること、ムクノキは葉が大きく光沢があり、葉脈は三行脈で側脈がしばしば分岐することから見分けられる[9]。ムクノキはかつてはケヤキやハルニレと同じくニレ科に入れられていたが、APG分類体系ではアサ科に移動されている。

果期は10月[7]。果実は長さ約5ミリメートル (mm) の平たい球形をした痩果で、秋に暗褐色に熟す[5]。小枝についた葉が翼となって、果実がついたまま長さ10 - 15 cmの小枝ごと木から離れ、風に乗って遠く運ばれて分布を広げる[8][2]。

冬芽は互生し、小さな卵形で暗褐色の8 - 10枚の芽鱗に包まれており、横に副芽を付けることがある[2]。枝先には仮頂芽がつき、側芽は枝に沿わずに開出してつく[2]。冬芽の横には、しばしば副芽がつく[2]。冬芽のわきにある葉痕は半円形で、維管束痕が3個ある[2]。

発芽は地上性（英：epigeal germination）で子葉は地上に出てくる。このタイプの子葉は胚乳の栄養を吸い取る吸器、および最初に光合成をおこなう器官という2つの役割がある[10][11]。

  •  
    樹形（落葉期）
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    樹形（着葉期）
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    樹皮は比較的平滑で灰褐色。うろこ状に剥がれる
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    葉は羽状脈。丸みを帯びた鋸歯が目立つ。
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    新芽と雄花序
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    紅葉した梢
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    紅葉（10月）

生態

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比較的湿潤環境を好み、斜面下部から中部に分布することが多い[12][13]。スギも同じような環境を好むので、スギと混交させた時の反応なども調べられている。土壌を分析した結果ケヤキが優先する林分ではC/N比が低く微生物の餌として魅力的だと見られている[14]。

陽樹と見られており、露岩地帯にもよく出現する。多くの樹木は日陰では葉の厚さを変える（いわゆる陰葉）ことが知られているが、ケヤキはこの切り替えがあまりうまくない樹種だと見られれている[15]。

花芽原基の形成は前年の夏に行われる[16]。ブナやミズナラと同じく、ケヤキも結実には極端な豊凶があるという[17]

枝葉と一緒に落ちることで種子だけの時より1/3以下に減速し、風に飛ばされやすくなっている。下から巻き上げるような風に乗ると80m程度とぶこともあるという[18]。小さい個体でも結実するが、発芽率はよくないという[19]。

葉はオゾン暴露により黄変する[20]

分布

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東アジア地域に分布。朝鮮半島、中国、台湾と日本に分布し[3]、日本では本州、四国、九州に分布する[21]。

自然分布の他に、人の手によって街路や公園、人家のまわりにも植えられたものもよく見られる[3]。日本では特に関東平野に多く見られ、屋敷林に使われることが多い[6]。北海道には自然分布はないが、函館や札幌などの都市部で、庭園樹や公園樹として植えられたものもある[22][23]。

人間との関わり

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木材

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ケヤキは国産広葉樹としてはブナ科のミズナラと並ぶ有用木材である。ミズナラが比較的山の木であるのに対し、ケヤキは人里近い所にもよく適応し親しまれた。木材の気乾比重は平均0.7程度、道管の配置は環孔材で年輪ははっきり出る。環孔材の木材に共通であるが、成長が良く年輪幅が広いほど良材で硬く重くなる。これはミズナラも同じである。辺材は黄褐色、心材は赤褐色で色の違いは明瞭に出る。辺材部、心材部共に水を通しにくいことが特長の一つである[24][25]。広葉樹の一部は辺材部の細胞が死んで心材化していく過程においてチロースを形成し、水の通動静を低下させることが知られている[26]。一方この性質上、水が抜けにくく乾燥には非常に時間がかかる。乾燥時に狂いも生じやすく扱いの難しい木材である。ケヤキは幹の途中から大きく分岐するので、丸太の歩留まりをよくするためには高い所での分岐が望ましい。一般に樹形には密度効果が現れるとされており、スギとの混植の場合はケヤキは7,000本/ha以上での植栽が望ましいという[27]。

硬すぎて明治期に成るまで薪炭材以外ではあまり使われなかったミズナラに比べれば、加工も容易であったケヤキは古くからよく利用されていた。製材時すると稀に表面に水玉模様が現れることがあり、「玉杢」「泡杢」などと呼ばれ珍重される。また、磨くと艶が出て、頑丈で壊れにくい。このような性質から手元においておける家具、木工品、板材としての評価が特に高い樹種である。

強度があること、手に入れやすさから建材としてもよく利用された。大建築への利用は縦引き鋸が使われ出した室町時代以降のことといわれる[7]。ヒノキほどの寿命は無く、建築後1200年経過した奈良・薬師寺東塔に使われていたケヤキ材は破断状態にあったという[7]が、建築後250年経過のケヤキ材は強度的に問題はないという報告もある[28]。京都・清水寺の舞台も太いケヤキの柱で支えられている。現在のものは江戸時代初期に作られたといわれ、建築後約400年が経過している。地際部の腐った部分だけを定期的に切り取って新しい部材に入れ替える「根継」という技法で維持しているが、建築後800年を目途に上部も含めてすべて新しいケヤキ材で作り変えることを予定しているという。

電柱が木製だった時代は用材としてケヤキが高く評価されていた[29]。

1940年、戦時色の強まった日本では、用材生産統制規則により特定の樹種について用途指定を実施。ケヤキ材の使用用途については軍需、内地使用の船舶、車両用に限られることとなった[30]

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    ケヤキ無垢板（塗装済み）。右の木口面には不明瞭な杢が見える
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    ケヤキ材を使う仙台箪笥
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    薬師寺の東塔
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    清水の舞台を支える柱はケヤキである

防災・風致

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防風効果を期待して家屋の周りに植栽する、いわゆる屋敷林、生け垣として用いられることがあり、この点も里の木として親しまれた。ケヤキとカシ類を併用した屋敷林は特に関東地方で知られる[31][32]。強靭で剪定にもよく耐える点も評価されている。

箒を逆さにしたような樹形が美しく、街路樹としてよく使われる[3][5]。

盆栽に使われることもある。ケヤキの盆栽は幹は太く枝は細い方が高評価といわれ、これを実現するために梅雨頃に新芽を摘み取り、再度芽吹くのを促すという[33]。

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    家の裏手に植えられるケヤキ（幹が灰色の大木3本）（多摩地域）
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    ケヤキの盆栽

食用

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朝鮮半島では、ケヤキの春の若葉を茹でて食べることもあり、餅にも入れられる[22]。

象徴

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各地に伝わるケヤキの巨木の逸話には、蛇や水にまつわることがしばしば登場するという[34]。

ケヤキの花言葉は、「幸運」[7]「長寿」[7]とされる。

シンボル

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多くの自治体が、「県の木」「市の木」といったシンボルにケヤキを指定している。

日本の著名なケヤキ

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専福寺の大ケヤキ

なお、東京競馬場の第3コーナー内側に、俗に「大欅」と呼ばれる大木がある。数々の逸話があり、「欅ステークス」という名の特別競走まで開催されているが、実際は榎（エノキ）であってケヤキではない。

日本の著名なケヤキ並木

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名称

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和名「ケヤキ」の由来は、「ケヤ」は古語で「すばらしい」という意味があり、「けやしの木」が転訛したものだといわれる[8]。中国名は「櫸樹」[1]。

別名をツキ（槻）ともいう。木材業界などでは良材を「ケヤキ」、材質の劣るものを「ツキ」と呼んでいるという[29]。ケヤキとツキの呼び分けは時代であり、ツキの方が古いという説もある。欅の右辺は「挙」の旧字体であり、樹形が手を挙げるところに似ていたからという説もある[41]

種小名 serrata は「鋸歯のある」という意味[42]で、丸みを帯びて特徴的な葉の鋸歯に因む。台湾の変種は鋸歯がないことで知られる。

脚注

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[脚注の使い方]
  1. ^ a b 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Zelkova serrata (Thunb.) Makino ケヤキ（標準）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年1月3日閲覧。
  2. ^ a b c d e f g h i j k 鈴木庸夫・高橋冬・安延尚文 2014, p. 183.
  3. ^ a b c d e f 平野隆久監修 永岡書店編 1997, p. 107.
  4. ^ a b c 林将之 2008, p. 22.
  5. ^ a b c d e f g h 西田尚道監修 学習研究社編 2009, p. 99.
  6. ^ a b 辻井達一 1995, p. 130.
  7. ^ a b c d e f g h i 田中潔 2011, p. 114.
  8. ^ a b c d 亀田龍吉 2014, p. 87.
  9. ^ 岡村はた, 橋本光政, 室井綽 (1993) 図解植物観察事典. 地人書館, 東京. 国立国会図書館書誌ID:000002275747
  10. ^ ヴェルナー・ラウ著, 中村信一・戸部博訳 (2009) 新装版 植物形態の事典. 朝倉書店, 東京. 国立国会図書館書誌ID:000010550996
  11. ^ 清水建美 (2001) 図説 植物用語事典. 八坂書房, 東京. 国立国会図書館書誌ID:000003030201
  12. ^ 石崎尚人 (1996) 阿武隈山地中北部におけるケヤキの分布. 地理学評論 69(11), p.892-906. doi:10.4157/grj1984a.69.11_892
  13. ^ 朴志〓, 吉木岳哉 (2002) 仙台近郊の丘陵地小流域における斜面微地形とケヤキ分布. 季刊地理学 54(2), p.105-110. doi:10.5190/tga.54.105
  14. ^ 小柳信宏, 千原麻由, 生原喜久雄, 戸田浩人 (2002) 分解程度の異なる樹種別リターの炭素および窒素無機化特性. 日本土壌肥料学雑誌 73(4), p.363-372. doi:10.20710/dojo.73.4_363
  15. ^ 田中格, 松本陽介 (2002) 光環境の変化に伴う落葉広葉樹10種の個葉の解剖学的構造の変化. 日本生態学会誌 52(3), p.323-329. doi:10.18960/seitai.52.3_323
  16. ^ 橋詰隼人, 谷口真吾 (2003) ケヤキの花芽の分化と発育. 森林応用研究 12(1), p.35-39. doi:10.20660/applfor.12.1_35
  17. ^ 丹原哲夫 (1999) 落葉広葉樹数種の結実特性 : 落葉広葉樹8種の広葉樹母樹林での数年間の種子落下量. 森林応用研究 8, p.137-142. doi:10.20660/applfor.8.0_137
  18. ^ 星野義延 (1996) ケヤキの果実散布における風散布体としての結果枝. 日本生態学会誌 40(1), p.35-41. doi:10.18960/seitai.40.1_35
  19. ^ 谷口真吾 (1997) 兵庫県におけるケヤキの結実について(I) : 豊作年の着果度,種子品質,形質および稔性. 森林応用研究 6, p.95-98. doi:10.20660/applfor.6.0_95
  20. ^ 野内勇, 大平俊男, 沢田正, 小口邦子, 古明地哲人 (1973) オゾンによる植物被害症状. 大気汚染研究 8(2), p.113-119. doi:10.11298/taiki1966.8.113
  21. ^ 中村 享『万葉鉢づくり』立風書房、1990年6月30日、62, 63頁。ISBN 4-651-86010-9。 
  22. ^ a b 辻井達一 1995, p. 131.
  23. ^ 生方正俊 (2006) 北限のケヤキ. 森林科学 47, p.55-59. doi:10.11519/jjsk.47.0_55
  24. ^ 林昭三, 西本幸一 (1965) 国産広葉樹材の水の透過性に関する研究. 木材研究 : 京都大學木材研究所報告 35, p.33-43. hdl:2433/52970
  25. ^ 矢田茂樹 (2021) 木材中への液体浸透と細胞壁中への溶質拡散に関わる基礎研究を顧みて ―保存処理や薬剤開発に携わる若い技術者のために―. 木材保存 47(1), p.12-21. doi:10.5990/jwpa.47.12
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  28. ^ 平嶋義彦, 杉原未奈, 佐々木康寿, 安藤幸世, 山崎真理子 (2005) 古材の強度特性 (第3報) ケヤキおよびアカマツの静的曲げ強度特性および衝撃曲げ強さ. 木材学会誌 51(3), p.146-152. doi:10.2488/jwrs.51.146
  29. ^ a b 平井信二 (1996) 木の大百科. 朝倉書店. 東京. 国立国会図書館書誌ID:000002559074
  30. ^ 香田徹也「昭和15年（1940年）林政・民有林」『日本近代林政年表 1867-2009』p420 日本林業調査会 2011年 全国書誌番号:22018608
  31. ^ 緑川祿 (1926) 郷土造園としての屋敷林. 造園學雑誌 2(10), p.684-687. doi:10.5632/jila1925.2.684
  32. ^ 勝野武彦, 葉山嘉一 (1986) 都市近郊農業地域の屋敷林構造とその保全に関する研究. 造園雑誌 50(5), p.191-196. doi:10.5632/jila1934.50.5_191
  33. ^ 有岡利幸 (2005) 資料 日本植物文化誌. 八坂書房, 東京. 国立国会図書館書誌ID:000007770399
  34. ^ 有岡利幸 (2016) ものと人間の文化史176 欅. 法政大学出版局, 東京.国立国会図書館書誌ID:027287673
  35. ^ 小山洋二 2024, p. 39.
  36. ^ 高橋弘 2014, p. 61.
  37. ^ 小山洋二 2024, p. 104.
  38. ^ 高橋弘 2014, p. 86.
  39. ^ 小山洋二 2024, p. 162.
  40. ^ 宮城県仙台市在住の歌手さとう宗幸は、仙台市にある定禅寺通のケヤキ並木をイメージし『欅伝説』という歌曲も作成した（1998年4月24日）。
  41. ^ 広葉樹文化協会 編, 岸野潤, 作野友康, 古川郁夫 監修 (2010) 広葉樹の文化-雑木林は宝の山である-. 海青社, 東京.
  42. ^ 豊国秀夫 編 (2009) 復刻・拡大版 植物学ラテン語辞典. ぎょうせい, 東京. 国立国会図書館書誌ID:023049688

参考文献

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  • 茂木透写真『樹に咲く花 離弁花1』高橋秀男・勝山輝男監修、山と溪谷社〈山溪ハンディ図鑑〉、2000年、284-289頁。ISBN 4-635-07003-4。 

関連項目

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ウィクショナリーに関連の辞書項目があります。
 
ウィキスピーシーズにケヤキに関する情報があります。
 
ウィキメディア・コモンズには、ケヤキに関連するカテゴリがあります。

外部リンク

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